不到十秒,白小白就捏好了这个数量。
滚水烧开,馄饨下水煮,等水再次翻滚,加点冷水,继续煮。
期间,猪筒骨高汤也熬好了,揭开锅盖,蒸腾起香喷喷的热气,馋的白小白口水都要流下来了。
不同于牛骨高汤,猪筒骨高汤熬出来是淡淡的雪白色,非常诱人。
系统提供的干紫菜无需清洗,直接加入海碗里,舀入滚热的猪筒骨高汤冲泡紫菜,再加入少量食盐调味,最后把煮好的馄饨盛入碗里。
皮薄饱满的馄饨,半漂浮在淡雪白的高汤中,片片紫菜点缀其中,实在是赏心悦目。
鲜肉小馄饨的香味实在诱人,白小白止不住吞咽口水,迫不及待拿起瓷汤勺,连汤捞起一个小馄饨,吹了口气后,放入嘴里。
第九十五章 逆天的食材来源
鲜肉小馄饨的香味实在诱人,白小白止不住吞咽口水,迫不及待拿起汤勺,连汤捞起一个小馄饨,吹了口气后,放入嘴里。
这汤果然炖得入味!
猪骨头汤在唇齿间蔓延开,鲜香浓郁充满整个口腔。
这汤白小白一丁点味精、鸡精都没放,甚至提味的葱都没放,但是味道却是如此的鲜美,除了加入的紫菜提味功不可没。
另外就是熬汤用了黑科技砂锅,这种砂锅可以熬出猪骨中8999%营养成分!猪骨中的骨髓、氨基酸、胶原蛋白、矿物质融入汤中,配合紫菜的清香才会让汤这么富有层次感。
对于猪骨头汤白小白相当满意,他又咬了一口饱满的馄饨。
白小白吃过的各种馄饨不下数十种,但是今天自己亲手做的鲜肉小馄饨比以前所有加起来还要美味!
馄饨皮薄可口,十分香滑,这种皮薄而不破,非常具有软韧性。