白小白看着罗源料理美食的时候，小脑袋瓜子实在想太多了，他把以前学到的美食知识，又复习了一遍。

另外一边，王秃子早已给整只鸭子均匀涂抹好了酱料。

要说他做帝都烤鸭应该不太可能。

因为比赛专区压根木有烤炉，而且烤鸭做起来非常费工夫，30分钟的比赛时间实在有够呛的。

白小白从料理的专业角度去考虑。

在有限时间内，最省事的料理方式无非主要有三种，就是炒、炸、蒸。

第一场比赛李茂仁和杨师傅都是同时选用蒸法。

而第二场比赛中，无独有偶，两人都不约而同选择了油炸。

罗源在油炸丸子的同时，王秃子也开火烧热锅子，倒入大半锅子的油。

油热到一点程度，他将整只涂抹好酱料的鸭子，放入油锅正中央。

滋滋滋

响亮的油炸声，伴随着无与伦比的香味，一直从比赛专区直接扩散到了场外。

已经快早十点半了，也快到了中午饭点。

在警戒线外围的围观群众，同时闻到了这股油炸鸭子的香味，哈喇子都快流下来了。

“握草，这胖厨也太吊了吧，这鸭子不斩成块，就整只直接放锅子里油炸？”

“这样油炸整只鸭子很考验功夫，搞不好鸭肉弄得不生不熟，要不然就是老透了，那就尴尬了。”