第三百六十九章 清汤粉

白小白心里想着的时候，一段金色文字直接灌输入他的脑海，一条金龙在他的脑海中盘旋，立刻新品清汤粉就升级完毕了。

清汤粉的制作方法已经了然于心。

白小白撸起袖子开始大显身手。

清汤粉和清汤面两者的汤头都是一样的，用的都是野鸡肉加无花果熬制。

这样一来，白小白刚才熬好的清汤，正好可以派的上用场。

至于粉和面是不一样的，白小白需要亲自动手制作手工米粉。

系统提供制作米粉的材料已经齐备了。

米粉并非词义上理解的用大米研磨制成的粉状，而是一种传统华夏小吃。

它的做法是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状，或者片状的米制品，尤其盛行南方地区。

华夏各地的米粉各不相同，像是著名广粤美食干炒牛河用的就是半指宽的河粉，而广xi柳州当地知名小吃螺蛳粉用的则是细长的干切粉。

白小白要制作的米粉偏向后者，是圆细状的米粉，和他老家当地的米粉很像。

至于制作米粉用的米不是其他米，正是白小白店里的供应米饭所用的米御田胭脂米。

用这种米制作米粉，定价肯定不便宜了。

白小白感叹道。

不过很意外的是，系统提供用来做米粉的胭脂米，和做供应米饭的不是同一个米袋。