周雅南的目光黯然下来,虚心接受评委的建议,“……谢谢。”
裴斯年比爱德华更直接些,用汤匙拨了拨餐盘侧面的一些芒果丁,说道:“虽然味道可以,但如果没有这些腌芒果,这道菜就像过度贫血一样,汤是淡色的,萝卜片也是淡色的,看上去让人毫无食欲,以后摆盘的时候要注意,要么形成色差对比,要么同色系做深浅区分。”
周雅南尴尬的的点了点头,“嗯……好,好的。”
米柔不忍心看着她受打击,说道:“西餐里的汤有许多种,清汤、浓汤、冻汤、高汤,还有杂烩汤,这道极冻黄瓜高汤虽然稍稍有些瑕疵,但是味道很好,在某种程度上也体现了冻汤的特色,相信你下次会做得更好。”
周雅南再次点头,端回自己的盘子,“……谢谢,我会继续加油的。”
纪雪娴和周雅南的接连失利,让现场气氛略显低迷。
选手们看着自己的料理,哪怕原本有八分自信,现在也被消减掉了三五分,大家越来越忐忑,不知道自己会得到怎样的评价。
也许是察觉到气氛的变化,为了活跃气氛,米柔笑着点了汪小悌的名字:
“汪小悌,把你的新式烤鸭端上来吧。”
汪小悌站在第一排,闻言先冲后面的选手们招了招手,说道:“家人们,我去了!”
大家都笑起来,“快去、快去!”
汪小悌深吸一口气,端起盘子朝评委席走去——
“我做的是,京鸭越卷,主食材是烤鸭,搭配黄瓜丝、山药丝、越南春卷皮和日本照烧汁,还有少许芝麻。”