第41章

海上拾遗录 羹一瓢 1677 字 2022-08-26

嬷嬷接了话茬,笑着说,“诶呀!是这丫头片子又懒又笨,过日子图个知人冷暖,她只会给爷们儿洗脚搓背,连个饭也不会做抓哪门子心。”

丫头羞赧地嘟囔一句,“可不是跟着嬷嬷学呢。”

穆柯好像受了什么启发,站起身说道,“婶婆,你会不会做如意果,教教我呗。”

嬷嬷正捯饬着黄芪枸杞人参,听他这么一说转了转眼珠子,随即笑道,“如意果?糖不甩是不?当然会,你是馋了,你们穆府里的厨子还不能下厨,要让二少爷跑到小爷这儿蹭饭?”

穆柯一点儿也不含糊把自己当了上门女婿,嘻嘻的笑,“嫁鸡随鸡嫁狗随狗,吃我爷们儿的饭天经地义。”

丫头拉着风箱笑断了肠子。

嬷嬷想了想如意果挺好,红糖益气补血,是个好主意,便想喊门外绣花的丫头去准备些食材,穆柯拦住了她,笑着说,“婶婆,我来。”

穆柯手忙脚乱地翻食材,左手端碗糯米粉,右手拎着面粉,嘟囔着白砂糖黄砂糖红糖,晕头转向地用小碟盛花生芝麻椰蓉生姜。嬷嬷打开砂锅用大汤匙熬粥,看着这些原料就笑了,这笑的春风满面年轻了不少,“要说这如意果,还挺有意思,那个时候也是刚出嫁,当初我娘让我煮一碗如意果子给爷们儿,谁知他吃完了还要再添一碗,娘高兴地忙叫我去招呼……就那添了一个好姑爷。”

嫩玉红脂色,袅袅自生香。投我以如意,报之以相思。如意果是牵线的红娘。旧时观念保守,男女婚嫁含蓄矜持,若是女方邀男方到家里吃饭,亲自调羹煮如意果,便是倾心于他,愿恩爱白头;男方吃完还要一碗便是爱慕女方,愿好事成双。

穆柯心里乐开了花,野雀儿啊野雀儿,你可得多吃一碗。

穆柯五大三粗的人,拿着小面缸子搅面糊制面皮,也没个分寸,衣襟上崩满了浆糊点子,手上也黏糊一片。嬷嬷把薄薄的生姜片和着红糖黄砂糖去熬煮汤汁,听见穆柯“嗷嗤”一声,转头一看,面糊子崩了一脸,她忙用围裙给他擦擦脸,又夺过了面缸子,“我的乖乖,水放多了,你去看着我拌好的红糖枣泥馅,我来做。”

嬷嬷手法娴熟,洋洋洒洒的细白糯米粉纷扬如雪,加了少量水,搅拌成黏糊的雪花状,才不是稀汤糊子。

穆柯傻愣着浪费了一袋糯米粉。看着红糖馅,用指头挑了一口放在嘴里,绵软细腻。

擀面皮、包馅子。嬷嬷一口一否决,“太薄煮烂了”、“太厚煮不熟”、“薄厚不均影响口感”,穆柯蔫了吧唧不知所措,做个贴心的爷们儿有点儿难,他恼自己无能,一掌把糯米面团拍在案板上,嬷嬷说,“这个好”,擀面杖就用不着了,穆柯一掌一个糯米皮,乐不可支。

糯米皮子擀好了,红糖馅子揉好了,汤汁煮的差不多了。嬷嬷的如意果在手里打个旋滴溜的圆,穆柯捏的四四方方奇形怪状,手指头偏不听使唤,嬷嬷还没见过富贵人家的少爷做这些活计,可人的不得了,又是夸又是摸,穆柯一想到野雀儿把自己的心意吃到嘴里就高兴,圆的也好方的也罢,包至最后,手上糊了一层面滋粑。

穆柯屁颠屁颠的打开汤锅盖,果子下锅,丝丝醇香乘着腾腾热气袅袅散开,温润了四肢百骸。

穆柯盯着砂锅,一秒两秒,恨不得一下子就熟了。