作为避风塘的第一掌厨人，肯定要给自己的员工秀一手。

这是来自于老板的关怀呀!

他先将酸菜切成小块，泡椒，干胡椒，花椒也跟着切碎。

那又把高汤锅里的鱼骨高汤放入锅内，进行了简单的调味和去腥处理之后，就放在那边静置。

而另一个炒锅里则是放入了适量的食用油，然后把切好的酸菜放入里面，将酸菜内的水分炒干，这样的酸菜吃起来也会更加的爽脆。

酸菜炒好了之后就可以放入鱼汤了，这时白色的鱼汤也开始有些微微变色，有了些酸菜的褐绿。

等到鱼汤咕噜冒泡的时候，顾辰直接下入鱼片。

他用手中的勺子轻微的搅动，搅动了五六下，锅中的酸菜鱼也好出锅了。

他有把干胡椒，花椒，香菜，放在刚才出锅的酸菜鱼上。

再淋上热油，干胡椒和花椒的香气全部都渗入到了酸菜鱼中。

这一刻，酸菜鱼也变得更加鲜嫩，而且还散发着淡淡的香气，很是诱人。

【酸菜鱼】

评价：会让人回味无穷的酸菜鱼，上等的酸菜加入鱼骨高汤，拌着干胡椒花椒的香气，绝对是酸菜鱼中的上品。

评分:100

顾辰满意的端着酸菜鱼来到了餐厅的大堂。

看到顾辰端着酸菜走来的时候，两人都不禁惊呆了，这是什么鬼。

大碗中的是什么料理啊？怎么感觉有点怪怪的。

而且这汤汁的颜色也感觉有些反胃，会不会是黑暗料理？

两个人顿时明白了，老板是想拿他们寻开心。

作为员工又能怎么办？哪怕再难吃，自己也要吃下去。

两人的脸上也挂着尴尬的笑容，手中的筷子也是在酸菜鱼和米饭之间来回转悠。

“快吃啊！”顾辰催促道。

在顾辰的催促下，太宰圣和芥川龙介也是拿起筷子，一副视死如归的模样。

手中的动作也是丝毫不敢怠慢，开始吃起了酸菜鱼。

两人刚一尝到酸菜的味道，立马就露出震撼的表情。

这真的是人吃的吗？真的太好吃了，这酸爽，这味道……

根本停不下来