第五十五章地锅鸡回合

“这面团才醒发了大概20分钟,做个锤子面条呀!”芥川龙介在一旁说道。

“那你说说是怎么回事。”太宰圣有些不太服气,又把问题推给了芥川龙介。

芥川龙介也是不知道的,他要是知道,他都不好奇了。

也是支支吾吾憋了半天都没说出半个字。

顾辰看着两个人斗嘴的样子,不由得发笑。

这两个人还是这个样子,总感觉这两个人关系好好呀!

“你们知道地锅鸡吗?”顾辰突然发问。

“我记得菜谱上是有这道菜的,就是不知道该怎么制作。”芥川龙介回忆着说道。

“有吗?菜谱上不是只有我的天妇罗吗?”太宰圣看了看两个人有些惊讶的说道。

“不要这么自恋好不好?”芥川龙介吐槽道。

“我没有自恋,我是真的很帅。”太宰圣骄傲的说道。

“算了,不跟你说了。”芥川龙介也是彻底的认输了。

像这种人根本就没有办法交流嘛!

自己怎么会摊上这么个朋友?实在是太难了吧!

“所以地锅鸡到底是个什么东西?”芥川龙介再次发问道。

“这也算是渔人们的智慧了。”

“渔民们被船上的条件限制,他们也想出了个办法,取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火。”

“然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。”

“地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。”

“但是时代总是在进步的,人们对于肉的需求也越来越大了,所以根据以上的做法改良出了这道地锅鸡。”

“我刚刚在制作的就是,锅边贴的面饼。”

听完了顾辰的解释,两个人对地锅鸡也是有了些许了解。

当然,他们也是相信顾辰在鸡肉料理上的造诣的。

所以嘛!眼前的这道菜肯定很好吃。

他们又想到了上一次的鸡汤,不由得舔试了一下嘴唇。

那味道到现在还在嘴里回味呢!

看着两个人的痴汉样,顾辰不禁摇头失笑。