福泽愣了一下，很快猜出了筑前煮的汤汁中蕴含的奥妙。

很有日式的风格。

他联想起不像日本本土人的老板，微微阖目，继续品尝另外的食材。白藕和牛蒡脆嫩，合着汤汁在口中咀嚼的感觉分外清爽，而蒟蒻块柔软绵密的口感中带着些微的弹性，和香菇一样饱含汤汁，十分入味。鸡肉块在柔嫩锁汁的同时有被腌制过的痕迹，比起其他食材来说有更浓郁的鲜味，大概是鸡腿肉，牙齿咬下去后好像触及不到阻碍一般，只有纯粹的鲜美和肉类的香味柔和地萦绕在唇齿之间。

总而言之是一道没有什么冲击性的清淡料理，却也正好击中了福泽的心头所好。

在汤汁里加入的少量清酒更是丰富了高汤的味觉层次。

下次可以再点一次试试看。

福泽慢慢地吃着碗内的筑前煮，专心地品味着这份料理的味道。

森鸥外也没有打扰他的意思，只是笑吟吟地待在座位上，目光却带着不容忽视的探究性扫着店内的一切。

这家餐馆里满溢着平和的氛围，就像他对面那个曾经号称“银狼”的剑士此刻的氛围一般。在普通的餐馆应该是很平常的事情，但是这家店从老板侍应生到顾客，没有一处是普通的地方，这样的氛围就显得尤为有意思了。

就单说顾客吧，那些和福泽阁下一样看起来根本就不寻常却根本没在横滨见过的人物，此刻也安安分分地坐在位置上进餐。是因为忌惮着什么呢，还是纯粹只在享受着美食？

不管怎样，这里确实如中也君所说，是一处很有趣的地方。