喝完一杯“生命之水”乌龙茶,一曲唱罢,等待已久的熟食随着纸门拉开,陆续摆放在小方桌上。
正如叶子所说,菜品基本都与居酒屋类同。
也不知道味道怎么样。
春源朔想了想,随手夹起一块鳗鱼烧,慢慢品尝起来。
“味道如何?”
叶子在旁边挥袖添酒。
“不错。”春源朔边吃边评价道:“鳗鱼皮香脆肉嫩,肥而不腻,应该是特殊腌制过的吧。”
“是的。”
叶子颔首点眉,随后又陆续给石川快斗和岛岐信长添酒。
石川快斗接过酒杯,小喝了一口,伸着筷子说道:“春源,试一试银鳕鱼。”
“嗯。”
春源朔顺着快斗的目光,视线停留在装有胜似雪花的一盘银鳕鱼上,伸出筷子尝了一块,点点头:“这也是经过特殊腌制而过的盐烤鳕鱼,味道带有点清香酸涩,应该是在烟熏的时候,添加了柚子皮和柠檬汁吧。”
“厉害。”
叶子颇为震惊,多看了几眼旁边这位相貌儒雅的男子,打量了一番,轻声问道:“客人的厨艺应该很厉害吧?”
“会厨艺。”
春源朔笑了笑,十分谦虚的回道:“但是水平一般。”
“那也很厉害呢。”
叶子继续添酒:“这是银平桑的独家秘方,竟然被客人猜对了一二。”
银平桑指的是这家店的厨子吧。
春源朔小酌一杯温过的清酒,口感不再似刚才般的清冽,此时大米发酵的醇香更加变得浓郁:“其实只要有过料理知识,并且味觉没有丧失的人,都能猜中一点,但要再继续品尝下去,大概是猜不出来了。”
石川快斗夹起一块银鳕鱼,学着品尝了一番,逐渐变得疑惑:“并没有尝到那种清香酸涩的味道呀?”
“是你味觉不怎么好吧。”
岛岐信长跟着夹了一口,点点头说道:“确实有一点,但不是很明显。”
“我味觉完全正常。”石川快斗似是要证明自己一番,随手夹了一块芥末章鱼,快速吃下去。
“呼~呼~呼~”
“好辣。”
石川快斗将手边的生啤一饮而尽,直到满嘴的芥末味冲淡下去,才停了下来。
“呼哈!”
石川快斗满脸陶醉的闭上双眼,轻吐一口气:“还是生啤好喝,特别是冰镇过的。”
“快斗,你平常在家自己做过饭没?”春源朔问道。
“没有。”石川快斗仔细想了想,摇了摇头:“家在文京区,一般都是在家里吃饭。”
文京区在东京都二十三区中央,该区集中了不少国私立大、中、高等学校,以文化教育著称。
也难怪快斗尝不出来,原来是没有下过厨。
岛岐信长吃了一串鸡肉,吐槽道:“快斗,你连料理知识都没有,肯定是尝不出来的啊。”
石川快斗嘴硬道:“我只是没下过厨,寻常的料理知识还是有一点的。”
“那我考考你。”
岛岐信长放下筷子,想了想说道:“糖和盐是怎么分清的?”
“额”
石川快斗语塞,抓耳挠腮了一阵,才回道:“嘴巴尝一下不就好了。”
“笨蛋。”
岛岐信长翻了个白眼:“如果什么都用味觉去分辨的话,那还讲什么料理知识啊,干脆尝一尝得了。”
桜雪在一旁咯咯直笑,叶子还算保持平静的神色,但微微颤动的手指和轻扬着的柳眉却标示着她只是在憋笑而已。
“那信长你说怎么分辨。”
岛岐信长喝了口酒:“第一种分辨方法是看外形,糖的外形呈晶状体,且颗粒要比盐大,而盐的形状则是圆形。”
“第二,从颜色上,盐表面泛黄,白糖呈乳白色。”
“第三”
“需要添酒吗?”
春源朔看了一眼已平复下来的叶子,摇了摇头:“算了,清酒喝了不少了,喝一点保质期短的生啤吧。”
“嗯!”
叶子轻点着头,从餐盘里拿出一只500l的啤酒杯,小手轻缓,慢慢倒入橙红色的生啤酒。
待一杯满后,白色气泡满溢到杯口,岛岐信长也结束盐糖科普。
“大概就这些了。”
岛岐信长轻吐口气,看了眼正在准备喝生啤的春源朔,连忙抓住自己的啤酒杯托,朝其举杯道:“来,春源,干一杯!”
“我也来,我也来。”
石川快斗跟着举杯。
“砰!”
一声清脆的玻璃碰撞声。
三人的杯子相撞,满溢出的酒液透过泡沫溅射到桌面上。
除去白色泡沫,不到500l量的生啤被三人一饮而尽。