放入碗中咬上一口，刚出锅的锅包肉外壳是焦脆的，这种焦并非膨化食品轻盈的焦脆，而是微硬、略带阻力。

有点像是磨牙饼，越嚼越香，那包裹在焦脆层里的油香随着每一次咀嚼被释放了出来。

整块的里脊肉被包裹在了焦脆层里，当外壳咬裂，内里浓郁的肉香便被释放了出来。

那肉和外壳贴的很紧，也有点脆脆的口感，只有最里面的肉是嫩滑的，是带有少许肉汁的撩人的咸香。

外面的焦脆层因为裹了糖醋汁，变得酸酸甜甜十分爽口，因为糖和醋的比例十分适宜，酸与甜相互中和，实现了微妙的平衡。

既不会酸得倒牙让腮帮子都有点发麻，又不会甜得过分让口腔发腻。

胡萝卜丝和葱丝都是脆甜爽口的，混合着肉一起吃，衬托着肉香更加浓郁。

大家各自动筷，年岁才发现青狼没在这边吃东西，她见青狼在厨房里忙活，走进厨房想叫他吃。

走近才发现，他也在做锅包肉。

听到年岁的招呼，青狼微微勾唇，眼神里有点小孩子的胜负欲：“等我一下，马上就做好，正好可以跟你比一比。”

“我做的锅包肉，你一定要第一个尝。”

第95章 蒜香排骨蓝莓山药

“好哇, 期待你的成品。”

年岁愉快地回应，背着手，像小学生一样前后移动重心摇晃着，看着青狼把手悬在油锅上方, 半晌之后把肉块下到锅里。

“你这是”

“我在测油温, 这样把控比较精准。”