直至此时，和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势，死之前，没有任何的挣扎。

这一幕，令观众失声。

“对了！”

“刚刚屠宰的时候，他没杀牛后，直接给牛肢解了！”

人们反应过来，顿时全身冷汗。

肢解未死的牛，且牛没有一丝反应，是它没有痛苦吗？

刀已经快到牛没有痛苦了？

千代爱知在牛尸前捂嘴，刚刚牛的低哞声，让她整个人失魂落魄的，美目中全是难以相信的色彩。

“它为什么没有挣扎呢……”

“因为，我很温柔啊！”

听到女主持的低喃，夏羽难得对她投以一记戏谑的目光，尖刀、破军刀都收起，拿了另一把刀，等了一会见牛血不再渗流，俯身一面观察肉各个位置的肉，一面割取整块整块的新鲜牛肉。

一头和牛，并不是全身的肉都可达到a5等级。

而且，一整头牛，在专业厨师眼里，全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位……

普通百姓可能不会区分的那么清楚，但在专业人士眼中，每个区域的牛肉，肉质差别那可就大了，如果烹调方式错误，结果就是毁掉一道菜。

夏羽持刀，小心翼翼地，从牛尸脊椎骨两侧，切割“里脊肉”。

所谓的“里脊肉”，就是牛肉最细嫩最精致的部位。