“是大禾米。”

夏羽指点大叔去淘米洗米，自己亦从米盆，抓起一把米粒。

甚至不用激活超视觉分析。

当米粒，与手掌肌肤亲密接触，夏羽视野就弹出食材资料：

“「大禾米」，品质非常接近幻想稻米，甚至能与某些幻想稻米平分秋色。食材特性为——微量元素多、胶绸度大于70、米粒平均精蛋白质含量达到80。”

“注意，该稻米极为适合制作糕点（年糕）。”

资料让夏羽嘴角微微扬起一抹笑容。

大禾米！

稻中稀品，也是「戈阳年糕」的首要秘密！

“哧哧哧……”

饭甑冒出滚滚的热雾。

半小时后，大火渐渐将米蒸成熟饭。

夏羽在替学员把控火候，目光一凝，“可以了！”

接下来，9号大叔学员依照夏羽指示，将发烫的饭团全部取出，转身投入背后干净的石臼当中，咚咚咚，又取小棍子，对米饭反复碾压。

于是，渐渐地，饭团成了泥糊状。

“轰！”

“轰！”