他是通过酱油颜色,下判断。
不同于国内的生抽、老抽,日式酱油种类繁多,“薄口酱油”在诸多日式酱油中,色泽在中档,不算浓,普通用来调制浅色系的菜品、高汤。
夏羽暗自记住每一个细节。
当然。
他眸子里头,隐有一丝神异色彩流转。【超视觉】运转,能窥视多少就多少!
蟹壳浓汤到这,却意外调理的差不多了。
接下来,返锅!
薙切仙左卫门又把满满一盆浓汤,倒回了汤锅,再度开火熬煮。
不久,汤水沸腾,老人握筷子,嘴角衔着一抹高深莫测的笑意,突然伸筷抓住了锅子里一抹墨绿色的影子。这是之前投放的一截昆布。
夏羽面色一震。
“唔?!”
他视野里筷子夹住的墨绿色东西,随热烫滚沸的浓汤,沉沉浮浮,哪里还是什么昆布,分明化作了一头雄壮的墨龙。
这龙,正被薙切仙左卫门的筷子,夹住了颈上七寸!
“嗞啦”一扯!
灶具的阀门关掉,墨绿色影子也被扯离水面,一切又恢复了正常。
森田真希见总帅将一截昆布夹出来,暗自松了口气。她当然不敢质疑这位“食之魔王”的烹调工序,可是,心里又憋得厉害。以她的心思想来,这截昆布在浓汤返锅熬煮,甚至是在加薄口酱油调制前,其实早就应该取出来了。